La parola "Santoku" deriva dal giapponese e significa "tre virtù" o "tre usi", evidenziando la sua capacità di gestire una varietà di compiti in cucina.
Questa forma consente di eseguire tagli precisi e uniformi su una vasta gamma di ingredienti, tra cui carne, pesce, frutta e verdura. Il design della lama facilita anche il movimento di taglio fluido, rendendo il coltello Santoku ideale per compiti come affettare, tagliare a dadini e tritare.
La lama del coltello è realizzata con acciaio damasco 32 strati, un materiale rinomato per la sua durata, resistenza e capacità di mantenere un'ottima affilatura. Il motivo damasco sulla lama non solo aggiunge un tocco estetico, ma anche una maggiore robustezza e flessibilità, garantendo tagli precisi e uniformi.
Il manico del coltello Kasumi Damascus Santoku è progettato ergonomicamente per offrire una presa comoda e sicura durante l'uso, riducendo l'affaticamento della mano anche durante sessioni di taglio prolungate. La distribuzione del peso equilibrata contribuisce ulteriormente a migliorare la manovrabilità e la precisione del coltello.
Lunghezza lama: 18cm
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Super!
Spedizione velocissima e servizio davvero top. Assistenza sempre disponibile con risposte rapide ed esaustive. Consigliatissimo!
come dice Fabio, è la ferrari delle padelle antiaderenti, si cucina con grande facilità e permette una cottura leggere e priva di grassi aggiunti. altamente consigliata
Dopo i primi utilizzi posso dire di essere davvero molto soddisfatto del Kyriu Modello Cinese. Il coltello è estremamente affilato e taglia con grande precisione qualsiasi alimento: verdure, carne, pesce ed erbe aromatiche. La lama scorre senza sforzo e rende la preparazione dei cibi molto piacevole.
Anche l'impugnatura è ergonomica e ben bilanciata, permettendo di lavorare comodamente anche per periodi più lunghi. La qualità costruttiva trasmette un'ottima sensazione di robustezza.
Per il momento non posso che consigliarlo. Se manterrà questa affilatura anche nel tempo, sarà sicuramente uno dei migliori coltelli che abbia mai utilizzato. Ottimo rapporto qualità-prezzo!
SET COMPOSTO DI TRE PEZZI MA VERAMENTE VALIDO, COLTELLI LEGGERISSIMI E AFFILATISSIMI, TAGLIARE QUALSIASI COSA E' VERAMENTE UN PIACERE ( SOPRATTUTTO LE VERDURE CON IL NAKIRI). BRAVO FABIO, ACQUISTERO' ANCHE DELLE PENTOLE A BREVE.
Sono estremamente soddisfatto della rapidità della spedizione e delle comunicazioni ricevute a seguito dell’ordine.
Che dire poi dei coltelli? Sono magnifici! Certamente la persona che lo riceverà in regalo rimarrà a bocca aperta.
Grazie!
Ottima lama dall'ampio campo di utilizzo. Assieme ad un trinciante o un coltello di precisione si può avere coperta la maggior parte delle situazioni domestiche in modo professionale. L'affilatura è straordinaria, il coltello risulta leggero, molto maneggevole e sicuro.
Puoi richiedere l'affilatura professionale di Fabio
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Certo! Spediamo in tutta Italia ed in molte occasioni abbiamo già spedito i nostri coltelli anche in Belgio, Germania, Svizzera, Monaco, Paesi Bassi e tanti altri paesi Europei!