Lama realizzata con acciaio giapponese dialta qualità, duro e resistente, che garantisce prestazioni di taglioimpeccabili.
Il manico è realizzato in materiale sintetico nero particolarmente robusto che lo rende facile da maneggiare e manovrare riducendo l'affaticamento della mano, consentendo un taglio preciso e confortevole.
E' un coltello adatto a piccoli tagli ma precisi soprattutto di verdura e pesce
