The word "Santoku" comes from Japanese and means "three virtues" or "three uses", highlighting its ability to handle a variety of kitchen tasks.
This shape allows for precise, even cuts on a wide range of ingredients, including meat, fish, fruits, and vegetables. The blade design also facilitates a smooth cutting motion, making the Santoku knife ideal for tasks such as slicing, dicing, and mincing.
The knife blade is made of 32-layer Damascus steel, a material renowned for its durability, strength and ability to maintain excellent sharpness. The Damascus pattern on the blade not only adds aesthetics but also adds strength and flexibility, ensuring precise and uniform cuts.
The handle of the Kasumi Damascus Santoku knife is ergonomically designed to provide a comfortable and secure grip during use, reducing hand fatigue even during prolonged cutting sessions. The balanced weight distribution further contributes to improving the maneuverability and precision of the knife.
Blade length: 18cm
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Super!
Spedizione velocissima e servizio davvero top. Assistenza sempre disponibile con risposte rapide ed esaustive. Consigliatissimo!
come dice Fabio, è la ferrari delle padelle antiaderenti, si cucina con grande facilità e permette una cottura leggere e priva di grassi aggiunti. altamente consigliata
Dopo i primi utilizzi posso dire di essere davvero molto soddisfatto del Kyriu Modello Cinese. Il coltello è estremamente affilato e taglia con grande precisione qualsiasi alimento: verdure, carne, pesce ed erbe aromatiche. La lama scorre senza sforzo e rende la preparazione dei cibi molto piacevole.
Anche l'impugnatura è ergonomica e ben bilanciata, permettendo di lavorare comodamente anche per periodi più lunghi. La qualità costruttiva trasmette un'ottima sensazione di robustezza.
Per il momento non posso che consigliarlo. Se manterrà questa affilatura anche nel tempo, sarà sicuramente uno dei migliori coltelli che abbia mai utilizzato. Ottimo rapporto qualità-prezzo!
SET COMPOSTO DI TRE PEZZI MA VERAMENTE VALIDO, COLTELLI LEGGERISSIMI E AFFILATISSIMI, TAGLIARE QUALSIASI COSA E' VERAMENTE UN PIACERE ( SOPRATTUTTO LE VERDURE CON IL NAKIRI). BRAVO FABIO, ACQUISTERO' ANCHE DELLE PENTOLE A BREVE.
Sono estremamente soddisfatto della rapidità della spedizione e delle comunicazioni ricevute a seguito dell’ordine.
Che dire poi dei coltelli? Sono magnifici! Certamente la persona che lo riceverà in regalo rimarrà a bocca aperta.
Grazie!
Ottima lama dall'ampio campo di utilizzo. Assieme ad un trinciante o un coltello di precisione si può avere coperta la maggior parte delle situazioni domestiche in modo professionale. L'affilatura è straordinaria, il coltello risulta leggero, molto maneggevole e sicuro.
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Certo! Spediamo in tutta Italia ed in molte occasioni abbiamo già spedito i nostri coltelli anche in Belgio, Germania, Svizzera, Monaco, Paesi Bassi e tanti altri paesi Europei!